一米特創意美食館

2019/06/10

 

一米特創意美食館 (人稱阿茂的一米特創辦人吳永茂,擁有超過三十年糕餅、點心製作經驗,是土生土長的宜蘭蘇澳人,小時候經常跟著母親送點心到田裡給務農的父親和兄姊們吃,深深體會種田人的辛苦。因經營麻糬工廠得到很大的成功,感念米帶給自己的恩惠,返鄉創建一米特創藝美食館,運用研發創新的技術,並結合在地食材,讓傳統米食糕點文化發揚光大。承襲父親對米的情感,每一粒米對阿茂來說都很重要特別,延續對家鄉的感情與對米的感謝,遵循古法製作融合現代精髓,提升製作品質,讓平凡的每一粒米,展現簡單卻富有內涵的特色,因此就地新創品牌取名「一米特」。)

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